Størrelsen på Gastronorm-beholderne

Gastronorm beholder er et af de væsentlige redskaber i kinesiske og vestlige køkkener. Det har en enorm salgsvolumen og brug, og den har en bred vifte af anvendelser. Den kan bruges til at opbevare mad i buffeter, og den kan også bruges til at opbevare madråvarer og ingredienser i en fryser. Der er også mange varmekonserverende produkt er også meget udbredt på arbejdsbordet.

Størrelsen på Gastronorm-beholderne er generelt baseret på bassinet på 530×325 mm, hvilket normalt er 1/1. Andre specifikationer henviser til 1/1 bassinet. Størrelsen er udtrykt med en brøk, 1/2 er halvdelen af ​​1/1 størrelsen; 2/3 er to tredjedele af 1/1-størrelsen; Der er 1/2 ã1/3ã 1/4ã 1/5ã1/6ã1/9 specifikationer.